Rekomendasi Resep Sup Ayam Kacang Merah

sekali lagi bingung ingin masak apa malam hari ini? bila miliki stock ayam di kulkas, yuk berkreasi buat capcay ayam atau sup ayam kacang merah.

Rekomendasi Resep Sup Ayam Kacang Merah
Rekomendasi Resep Sup Ayam Kacang Merah

Diambil Resepi ayam mudah dari beragam sumber, Rabu (15/11/2017), tersebut resep lengkapnya. Hidangkan dengan nasi putih hangat serta makanan pelengkap yang lain.

Capcay

Bahan

200 gr daging ayam, potong-potong

2 buah sosis, potong-potong

50 gr kembang kol, potong-potong serta rendam di air garam

50 gr wortel, irislah tipis

50 gr sawi, potong-potong

1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air

Bumbu

2 siung bawang putih, irislah tipis

3 siung bawang merah

2 sdm saus tiram

1 sdm saus cabai

1 sdm saus tomat

1 sdt kecap asin

1 buah tomat, potong dadu

3 buah cabai rawit (sesuai sama selera)

1 buah cabai merah, irislah tidak tebal, buang bijinya

garam, gula, merica seperlunya

minyak seperlunya

Langkah membuat

1. Tumis bawang merah serta putih sampai harum. Masukan ayam, serta tumis sampai beralih warna. Masukan cabai rawit serta cabai merah, berikan sedikit garam, tumis sekali lagi ;

2. Masukan saus tiram, saus cabai, saus tomat serta kecap asin. Aduk rata. Masukan sayuran, serta tuangkan 100 ml air. Masak sampai sayur layu. Tuangkan larutan maizena ;

3. Aduk-aduk sampai mengental, serta capcay siap hidangkan hangat.

Sup Ayam Kacang Merah

Bahan

1/2 ekor ayam, potong jadi 12 bagian

2000 ml air

150 g kacang merah segar

75 g kembang tahu, rendam, potong panjang

1 buah wortel, potong bulat

150 g brokoli, potong per kuntum

3 siung bawang putih, memarkan, goreng

5 siung bawang merah, memarkan, goreng

3 1/2 sdt garam

2 1/2 sdt gula pasir

1/2 sdt merica bubuk

1 batang seledri, irislah halus

Langkah membuat

1. Rebus air serta ayam sampai berkaldu. Saring. Ambillah air kaldu sejumlah 1. 750 ml ;

2. Didihkan kembali. Masukan bawang putih, bawang merah, kacang merah, wortel, serta brokoli. Aduk hingga 1/2 layu ;

3. Masukan kembang tahu, garam, gula, serta merica. Masak sampai masak ;

4. Berikan daun seledri mendekati diangkat.
Demikian artikel dari aku, mudah-mudahan bisa berguna untuk kamu semuanya, janganlah terlewat up-date paling baru dari aku, jika ada salah aku minta maafssekian terimakasih.

Tags: