4 Resep Cara Membuat Kue Kering Sendiri di Rumah

Resepi Kek Mudah-Kue kering adalah hal yang harus ada saat libur lebaran serta libur th. baru. Ada banyak jenis kue kering yang umum dihidangkan saat libur panjang tiba. Ada yang tradisionil, ada juga yang moderen. Banyak yang lebih pilih kue kering bila dibanding dengan kue basah karna daya tahannya yang lebih lama dengan kata lain tidak gampang basi. Sering dari pada ribet, beberapa orang yang lebih pilih beli kue kering di toko. Walau sebenarnya langkah buat kue kering gampang serta tidak memerlukan saat lama lho. Terkecuali gampang, Kamu juga dapat mengkreasikan sendiri kue kering sesuai sama selera Kamu. Dari pada bingung-bingung sekali lagi bagaimana sich langkah buat kue kering. Yuk, segera saja simak langkah buat kue kering berikut ini.

4 Resep Cara Membuat Kue Kering Sendiri di Rumah
4 Resep Cara Membuat Kue Kering Sendiri di Rumah

1. Langkah buat kue kering coklat chips

Bahan :

  • Tepung terigu 225 g
  • Mentega 175 g
  • Gula halus 125 g
  • Coklat bubuk 20 g
  • Kuning telur 1 butir
  • Susuk bubuk 1 sdm
  • Coklat batang 100 g, lelehkan
  • Coklat chip seperlunya

Langkah buat :

  • Masukan mentega, gula halus, serta kuning telur dalam wadah, lalu kocok sampai mengembang.
  • Berikan tepung terigu, coklat bubuk, susu bubuk, serta coklat batang yang telah dilelehkan. Aduk hingga rata.
  • Lalu masukan coklat chip. Aduk rata.
  • Oleskan loyang dengan mentega.
  • Tuangkan serta bentuk adonan ke loyang oven.
  • Panggang dengan menggunakan oven dengan suhu 15 derajat celcius, sampai masak serta beralih warna jadi kecoklatan.
  • Sesudah masak mengeluarkan dari oven lalu dinginkan.
  • Kue kering coklat chips siap disajikan.

2. Langkah buat kue kering kacang tanah

Bahan :

  • Tepung terigu 400 g
  • Kacang tanah 250 g, sangrai lantas kupas kulitnya
  • Minyak goreng 200 g
  • Gula halus 150 g
  • Garam 1 sdt
  • Kuning telur 2 butir
  • Mentega 1 sdm

Langkah buat :

  • Haluskan kacang terlebih dulu lewat cara ditumbuk atau diblender.
  • Campur tepung terigu, kacang tanah yang telah dihaluskan, minyak goreng, gula halus, serta garam dalam wadah. Campur sampai rata.
  • Taruh adonan yang telah tercampur rata kedalam almari pendingin sepanjang 1 jam, tutup wadah dengan plastik atau kain.
  • Sesudah 1 jam, mengeluarkan adonan dari dalam almari pendingin, diamkan sebentar dengan suhu ruang.
  • Berikan mentega pada oven.
  • Tuangkan serta bentuk adonan kue di loyang.
  • Campur putih telur dengan mentega di mangkok.
  • Berikan kombinasi itu di bagian atas adonan yang telah dibuat.
  • Masukan loyang kedalam oven, panggang dengan suhu 175 derajat celsius sepanjang 25 menit atau sampai masak beralih warna coklat keemasan.
  • Kue kering kacang siap dihidangkan.

3. Langkah buat kue nastar keju selai nanas

Bahan :

Bahan Nastar :

  • Tepung terigu 300 g
  • Gula halus 90 g
  • Kuning telur 4 butir
  • Mentega 150 g
  • Tepung meizena 50 g
  • Margarin 100 g
  • Susu bubuk 50 g
  • Keju parut 50g
  • Susu cair 1 sdm
  • Madu 2 sdm
  • Bahan selai nanas :
  • Nanas fresh 4 buah, kupas kulitnya, bersihkan bersih, serta buang sisi tengah.
  • Gula pasir 200 g
  • Kayu manis 1 batang
  • Garam 1 sdt

Langkah buat selai nanas :

  • Jus sampai halus buah nanas.
  • Sediakan wajan dengan api kecil, masukan nanas yang telah diblender kedalam wajan begitu halnya air nanas bila ada.
  • Aduk selalu nanas yang tengah dibuat sampai airnya menguap.
  • Masukan gula pasir, garam, serta kayu manis.
  • Aduk sampai rata serta nanas telah mengental.
  • Angkat serta dinginkan

Langkah buat nastar :

  • Masukan mentega, margarin, serta gula halus kedalam wadah. Lalu kocok dengan mixer berkecepatan rendah. Kocok sepanjang 2 menit saja.
  • Masukan 2 butir kuning telur satu persatu, kocok sekali lagi.
  • Masukan tepung meizena, tepung terigu, serta susu bubuk di wadah beda. Campur sampai rata.
  • Tuangkan sedikit untuk sedikit tepung yang telah digabung barusan kedalam adonan awal. Kocok dengan spatula sampai rata.
  • Tuangkan keju parut, aduk sampai rata.
  • Sesudah adonan jadi, bentuk adonan dengan bentuk bulatan.
  • Pipihkan sedikit lantas isi dengan selai nanas, bentuk bulat sekali lagi.
  • Berikan loyang dengan keju.
  • Simpan nastar yang telah dibuat pada loyang.
  • Masukan dalam oven dengan suhu 152 derajat celcius sepanjang 15 meniit saja. Mengeluarkan.
  • Sambil menanti nastar yang tengah dipanggang, campur susu cair, madu serta 2 butir kuning telur dalam wadah sampai rata.
  • Sesudah 15 menit, mengeluarkan nastar dari dalam oven.
  • Oleskan sisi atas nastar dengan bahan olesan yang telah Kamu buat.
  • Taburkan juga keju parut.
  • Masukan kembali nastar ke dalma oven lantas panggang sampai masak.
  • Sesudah masak, mengeluarkan dari dalam oven, dinginkan.
  • Kue kering nastar keju selai nanas siap disajikan.

4. Langkah buat kue kering salju

Bahan :

  • Tepung terigu 500 g
  • Tepung meizena 60g
  • Margarin 500 g
  • Garam ½ sdt
  • Kuning telur 4 butir
  • 500 g gula halus
  • Langkah buat :
  • Campur margarin dalam wadah, lalu kocok sampai mengembang.
  • Masukan tepu

Tags: